一三牛津後...

上圖是主廚Chef Michael Jamison示範的Genoise Sponge~

這是今天主廚示範的成果, 最左邊是Friands (Fianaciers), 中間是 Fruit Scones 跟昨天不一樣的食譜跟作法, 右邊是Madeleine.

上課的第一天, 因為就在自己小小的廚房裡做過幾次餅乾, 不知道這學校的課程究竟是不是適合我, 帶著既期待又怕受傷害的心情一早就到學校先停好車, 先熟悉一下環境. 其實在上禮拜的Orientation前二日, 我就到學校來先找過administration office確認停車的方式, 並確認上課的教室位置. 早上九點開始上課, 我大約八點十五分抵達, 到停車場找了個可以遮陽的位置, 再到六樓找我的locker.

這幾天, 趕忙著搬家, 學校也準備要開學了... 要熟悉上學的路線, 要購滿新家具, 要組裝整理新家, 要申請網路, 水電, 瓦斯....

今天, 總算可以在家上網了, 學校也如火如荼進行了一周, 先把報到日當天的狀況稍作分享... 課程對我來說頗繁重, 之後再陸續把上課經過寫進來囉!

暫時無法po文一週，請見諒