一三牛津後...

Eastwood, 離我們住的Epping只有五分鐘車程的地方, 是個會讓人忘記妳身在澳洲的地方.

基本上以eastwood火車站的鐵軌作區隔分二半, 華人區以及另一邊的韓國人區, 白人在這可說是少數

走在華人區, 很像在香港, 這裡廣東話最普遍, 其次是華語, 如果偶而聽見了英文, 還會令人抬起頭注意一下

就在火車站附近, 熱鬧的市區其實是個大菜市場, 其中最熱門的, 應該屬這家要領號碼牌排隊的88鮮肉店Butchery (88一聽就是香港人開的店囉)

肉的種類應有盡有, 雞肝雞胗都可以買到. 因為生意特好流動率快, 肉品質也很新鮮, 價格便宜

我們最常來買的是作牛排的Scotch Fillet, 牛背頸肉, 每公斤A$18.99, 如果去Coles一般超市購買一公斤最便宜也要A$27.00

(不過, Coles的發票每30元可以得到8cent降價的油票voucher, 又在走路五分鐘就可抵達的距離, 晚上還營業到十二點等等還是有許多好處)

所以今天一次買了920克 A$17.28元 , 切成了六片, 可以是我們夫妻兩人三個周末的牛排大餐, 相當於五百多塊台幣的六份牛排真的很超值!

回家後先兩片兩片分裝好, 把今天要吃的二片放冷藏, 另外四片直接放進冷凍庫.

另外還買了四隻雞腿, 每公斤A$3.19, 四支770g, A$2.46台幣約75元.

另外總是大排長龍的是這家蔬果舖, 叫做super fresh, 成堆成堆賣的便宜蔬果, 也是很讓人心動的新鮮啊!

只是在澳洲蔬菜真的是比肉貴, 這裡可以買到已經是超便宜大白菜, 一顆也要A$2.99, 相當於台幣90元

相較於以前總在大潤發買便宜青菜一把NT$9元的經驗, 這裡還真是適合愛吃肉的老爺!!

今天下午的戰利品, 計劃作花素水餃用的金針菇, 豆乾是在華人超市(新人人)買的,

豆干這樣六片特價A$2.69折合台幣81元...

金針菇今天買到韓國貨比較便宜一把A$1.99折合台幣60元...

各位看到這, 應該也覺得要多吃肉吧!!

另外, eastwood有家包子店是值得推薦的, yummy buns, 中文店名是一品香 (店名讓我想念起淡水的麻辣臭豆腐)

是中國人賣的包子店, 包子皮紮實, 餡料也還不錯喔, 以前曾經以為中國人開的包子店應該都好吃, 但其實蠻容易踩到地雷,

但這家經過我們家祖籍在北方的老爺刁嘴評鑑合格了, 想念家鄉味的可以來嚐嚐! 包子一顆A$1.5折合台幣45元...

買包子的同時, 桌上擺了幾片蔥油餅, 讓我口水直流, 顧不得1/4片就賣A$1.5跟一顆包子一樣價格的貴, 買了三片回家

蔥有點少, 真懷念總是物美價廉的寶島台灣啊.....

搭配昨天晚上煮的苦瓜雞湯, 這是我今天豐盛的午餐.

苦瓜雞湯作法:

三隻雞腿切塊, 五片薑, 一支苦瓜(切半去除中心的籽跟白肉後)切片, 蔭瓜罐頭(1/2罐, 我廚房沒有蔭瓜所以用大茂黑瓜, 放了整罐的湯汁跟2/3黑瓜), 一杯米酒

雞腿先燙一下去血水, 然後就同其他食材一起放進水滾開了的鍋裡煮, 鍋蓋要開口, 小火滾煮四十五分鐘起鍋前下鹽巴調味就成囉!

苦瓜會愈煮愈不苦, 所以看個人喜好調整煮的時間囉!

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